मां नंदा-सुनंदा महोत्सव रानीखेत में उत्तराखंडी व्यंजन प्रतियोगिता, महिलाओं ने पारम्परिक वेशभूषा में उत्साह से लिया भाग

रानीखेत – मां नंदा-सुनंदा महोत्सव समिति के तत्वावधान में आज उत्तराखंडी व्यंजन प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। जिसमें महिलाओं ने पारम्परिक परिधान में उत्साह के साथ भाग लिया।
प्रतियोगिता में श्रीमती नीमा बिनवाल ने प्रथम, अर्चना सती ने द्वितीय ,सीमा भाकुनी ने तृतीय और प्रिति पंत ने सांत्वना पुरस्कार प्राप्त किया। प्रतियोगिता में महिला प्रतिभागियों ने झुंगरे का भात ,मडुवा रोटी,बेड़ू, गाबे के पतौड़े, चुड़काणी, भट् का जौला, विभिन्न प्रकार के पहाड़ी नूण, गदु टुके का साग आदि विभिन्न व्यंजनों का प्रदर्शन किया। निर्णायकों और मौजूद दर्शकों ने स्वादिष्ट पारम्परिक व्यंजनों का स्वाद लिया। प्रतिभागी महिलाओं को निर्णायकों द्वारा व्यंजनों के प्रस्तुतिकरण, स्वाद , परोस शैली, व्यंजन जानकारी,पारम्परिक परिधान पर अंक दिए।
प्रतियोगिता के निर्णायक भुवन चंद्र साह, देवेन्द्र लाल साह, ओम् प्रकाश साह थे। जिन्हें श्री नंदा -सुनंदा महोत्सव समिति के किरन लाल साह , अनिल वर्मा, भुवन सती व मुकेश साह ने सम्मानित किया। विजेता महिला प्रतिभागियों को समिति के अध्यक्ष अंशुल साह गंगोला ने पुरस्कार वितरित किए। प्रतियोगिता के संयोजक विमल सती ने कहा कि उत्तराखंडी व्यंजन प्रतियोगिता स्थानीय पारम्परिक उत्पादों को बढ़ावा देने इनकी पहचान कायम रखने हेतु की जा रही है। प्रतियोगिता के प्रायोजक पंकज साह और सौरभ अग्रवाल ने सभी का आभार व्यक्त किया।
इस अवसर पर समिति संरक्षक हरीश लाल साह, महासचिव गौरव भट्ट, गौरव तिवारी, अभिषेक कांडपाल, अनामिका बिष्ट,ज्योति साह, हिमांशु रावत आदि मौजूद रहे।